俗语说：“要吃飞禽苏州神秘顾客系统，鸽子鹌鹑。”

鹌鹑蛋是一种很好的滋养品，有“卵中佳品”，“动物中的东说念主参”之称，它个体很小，一般唯有10g傍边，然而却有着巨大的作用。

日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与东说念主参、蝮蛇并论为佳品，且对心血管、眼睛、大脑、寝息，神经苍老有一定作用。

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说到保护心血管的食品：东说念主们往往会思到核桃，因为核桃中含有丰富的不饱胀脂肪酸和卵白质等养分物资，这些物资对于心血管的开动有热切作用。

其实鹌鹑蛋保护心血管的效劳比核桃还要好。

核桃天然也富含卵磷脂等养分要素，然而其油脂含量较高，对于一些东说念主群来说不太得当。而鹌鹑蛋则具有较高的养分价值和功效，恰当多样东说念主群食用。

鹌鹑蛋富含多种养分要素，如卵白质、脂肪、矿物资和维生素等，其中卵磷脂含量比鸡蛋高，不错匡助疗养血脂，裁减体内的胆固醇水平，对于心血管的开动和功能具有很好的促进作用，腐败心血管疾病的发生。

四肢护眼技俩标食品：鹌鹑蛋的个头虽小，然而它所含有的核黄素很是丰富。核黄素，其实即是维生素B2的又名。保抓体内核黄素的充裕，概况很好地匡助保险眼部健康，驻守眼科疾病。

除此以外，核黄素亦然东说念主体滋长必需的微量物资之一，若是衰退了，会导致黑白炎症、阴囊炎等症状的出现，故而多吃鹌鹑蛋，也概况灵验腐败这类疾病。

谈到补脑：鹌鹑蛋中的卵磷脂还有脑磷脂，常常能达到鸡蛋的3-4倍，这两种磷脂是大脑行动和发育的必备品，能为统统核心神经系统提供必需的养料，也概况匡助建造挫伤的脑细胞。对于改善记挂力、促进滋长发育等方面都有很好的作用。

对于增强免疫力：鹌鹑蛋含有丰富的微量元素，如维生素A、E、B1、B2、B6、D、铁、锌和硒、钙等，神秘顾客平台概况匡助东说念主体相背疾病和病菌的侵入，对于躯壳的弃旧容新和免疫系统都有很好的作用。

铁元素赢得补充，耕作血红卵白含量，能腐败贫血。

对于改善寝息：鹌鹑蛋的卵白质含量高达12.8%，比鸡蛋还要高1.5倍，况兼鹌鹑蛋中的氨基酸种类都全，有18种之多，其中一种叫作念色氨酸的物资，它是合成褪黑素的关节要素。褪黑素是一种疗养寝息的激素，因此，鹌鹑蛋不错匡助改善寝息质料。

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那么，怎么食用鹌鹑蛋呢？咱们不错凭据个东说念主口味和喜好进行搭配，不管是煮、炒、煎已经炖汤，都概况作念出可口可口的好菜。

一、水煮鹌鹑蛋

水煮鹌鹑蛋是一种野蛮、养分又可口的服法。

将鹌鹑蛋放入锅中，加入适量的水，凭据个东说念主口味加入小数盐和白醋，煮至蛋熟即可。

水煮鹌鹑蛋概况保留鹌鹑蛋自己的口感和养分价值，况兼口感滑嫩，长幼皆宜。

二、红烧鹌鹑蛋

红烧鹌鹑蛋是通盘色香味俱佳的好菜。

将鹌鹑蛋煮熟后去壳，锅中加入适量的油，烧热后加入鹌鹑蛋煎至两面金黄，再加入适量的酱油、糖、料酒和水，烧至汁浓味香即可。

红烧鹌鹑蛋口感鲜好意思，略带甜味，让东说念主试吃无限。

三、鹌鹑蛋炒青椒

鹌鹑蛋炒青椒是一种口感香脆的服法。

材料：鹌鹑蛋10个、青椒2个、姜末、盐、食用油

制作经过：

1、将鹌鹑蛋煮熟备用。

2、将青椒洗净去籽，切成条状备用。

3、将油倒入锅中，加入姜末爆香。

4、加入青椒条翻炒，炒至青椒变软。

5、加入煮熟的鹌鹑蛋，翻炒均匀。

6、加入适量盐，赓续翻炒均匀即可。

除了养分价值高以外，比较于其他保护心血管食品来说，鹌鹑蛋的价钱并不高，况兼购买起来也很是简单。

在正常饮食中恰当食用鹌鹑蛋，不仅概况补充躯壳所需的养分物资，还概况耕作躯壳的免疫力和健康水平。

好了苏州神秘顾客系统，以上即是今天的统统实质，感谢诸君一又友的阅读。